※今シーズンは終了いたしました。
来シーズン(11月以降～)までお待ち願います。
松島湾産の新鮮な殻付活牡蠣と手軽なむき身を両方お楽しみいただけるお得なセットです。たっぷりサイズでご用意いたしました。約4～5人前です。
贈り物やギフトにもどうぞ♪
心をこめて育てられた旨味が濃く甘い牡蠣です。
松島湾で生まれ穏やかな湾内で育ち、親潮と黒潮が交わる外海にて育まれた新鮮な牡蠣を、むき身はフライに、パスタに、炊き込みご飯、カレーにシチュウ、お鍋に。殻付き牡蠣は焼き牡蠣、蒸し牡蠣、酒蒸しなどお好みの調理法でお楽しみください!
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川や島々からの豊富な栄養素が急峻な地形を伝わって海に流れ込みやすい松島湾は、水深が浅い為、湾内にて岩礁状の海底に溜まる栄養素が、低気圧や台風の影響等により海水中に行き渡り、牡蠣の生育、繁殖に最も適した牡蠣の名産地の一つとして古くから知られています。
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※ 生食用・加熱調理用について
当店で取り扱っております松島湾産の生牡蠣は、シーズン中(10月～3月)は生食用として出荷しておりますが、海中の微生物の定期検査の結果により、殻つき・むきみともに加熱調理用として販売させていただく場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
尚、その際はパッケージにシールを貼付する等、「加熱調理用」と明記してお送りいたします。
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◎ 消費期限:発送日(製造日)から5日間/殻付牡蠣は到着後 約5日
(生ものですので早めにお召し上がりください)
◎ むき身は5℃以下で保存してください。
殻つき牡蠣は10℃以下にし、乾燥を防ぐため、濡れた新聞紙などをかけるとより鮮度を保てます。
◎ 調理の際は殻やナイフで手を傷つけないようご注意ください。
